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[原創]逐漸愛上手沖咖啡 [複製鏈接]

kent821 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-17 10:18 PM|只看該作者
喝了手沖的之後再喝三合一口感就差好多喔
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發表於 2013-10-18 02:24 PM|只看該作者
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手沖咖啡我也超愛, 有家咖啡店老闆說注水到白色泡泡浮現就要停止注水,
請教這種沖法的優缺點為何呢?
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發表於 2013-10-18 06:08 PM|只看該作者
iamdeny 發表於 2013-10-18 02:24 PM
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手沖咖啡我也超愛, 有家咖啡店老闆說注水到白色泡泡浮現就要停止注水,
請教這種沖法的優缺點為何呢? ...

泡沫是咖啡粉發出的一種訊號
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發表於 2013-10-21 04:32 PM|只看該作者
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發表於 2013-10-21 06:07 PM|只看該作者
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aajai 發表於 2013-10-18 06:08 PM
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泡沫是咖啡粉發出的一種訊號
泡沫顏色手沖過程中會慢慢由咖啡色轉變成白色再轉變成無泡沫
無泡沫就是過萃 ...

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發表於 2013-10-21 10:40 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
看來大家的工夫是一流的因為手沖咖啡需要一點小技巧
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Jack3699 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-24 04:31 PM|只看該作者
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aajai 發表於 2013-10-18 06:08 PM
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泡沫顏色手沖過程中會慢慢由咖啡色轉變成白色再轉變成無泡沫
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發表於 2013-10-25 03:14 PM|只看該作者
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手沖 +1,  小成本喝好咖啡~~ 也可以喝出咖啡的原味~~~
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發表於 2013-10-25 06:02 PM|只看該作者
本帖最後由 aajai 於 2013-10-25 06:10 PM 編輯
Jack3699 發表於 2013-10-24 04:31 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

感謝aajai大大解釋,一直以來對咖啡泡沫訊號想要深入研究,終於有答案了,請問手沖液面高度,還有沖完時 ...
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foxonchn 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-27 06:52 PM|只看該作者
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我也想收自衝咖啡,但苦于找不到好的咖啡原料啊
大家都有什麼推薦啊




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發表於 2013-10-27 08:55 PM|只看該作者
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真的!!!   手沖咖啡超好喝的  尤其是自己沖的 有一次我不小心喝太多  結果當天到了凌晨三點還無法闔眼
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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發表於 2013-10-27 09:45 PM|只看該作者
開始愛上手沖咖啡, 看著沖泡過程, 每次沖泡的結果都有點不一樣, 很棒的感覺
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發表於 2013-10-27 11:57 PM|只看該作者
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沖泡的都是用廉價豆子作的,而且比例佔的很少,像我平常喝手沖都不會心悸,反而是沖泡會不舒服哩~
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發表於 2013-10-28 12:13 AM|只看該作者
自己磨咖啡豆  手沖咖啡  多了幾分樂趣啊!!
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發表於 2013-10-28 10:02 PM|只看該作者
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手沖咖啡,比三合一咖啡的快沖包來的有味道




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