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[轉載][日本]大阪烏龍麵溫暖心頭,老字號美美卯料理非凡[複製鏈接]

  博 士 (Goal)

雅典娜

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樓主
發表於 2010-1-24 01:20 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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烏龍麵是傳統的日本麵食之一,口感清順圓滑的麵條,
只要加進好湯頭和簡單的食材就是美味的家常料理。
「關西的烏龍麵,關東的蕎麥麵」這句話充分說明了關西和關東兩地在麵食文化上各有所長,
關西人一向講究湯頭的調製,更使得關西烏龍麵的地位無可取代。



麵裡加入豐盛的海陸料理。攝影/MOOK攝影組  
大阪向來是貨物的集散地,因此熬湯用的材料都是選用全國最好的產地所生產的作物,
...
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  高級幼兒生(30/200)

藍調天空 真實自我

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頭香
發表於 2010-1-24 11:36 PM|只看該作者
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大阪烏龍麵看起來料多實在

恨不得馬上去日本買一碗來吃 XDD
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發表於 2010-1-25 03:17 PM|只看該作者
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看起來烏龍麵真的好好吃喔
那滑溜的口感真的超棒
尤其配上壽喜燒的醬汁
超超超超棒的
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發表於 2010-2-9 10:02 PM|只看該作者
烏龍麵沒味道做重口味很適合很耐煮
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丁玉堂 該用戶已被刪除
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發表於 2010-2-23 01:30 PM|只看該作者
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我聽說日本的拉麵.泡麵也很有名耶




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s800148 該用戶已被刪除
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發表於 2010-3-6 02:23 PM|只看該作者
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the noodle looks so delicious, wish i were in japan. Thanks for sharing.
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