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[討論]台灣特有零食 - 糖蔥 [複製鏈接]

.ning. 該用戶已被刪除
91
發表於 2009-5-28 12:10 PM|只看該作者
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口味我倒是覺得還好
可是我覺得他顏色好漂亮
金色亮亮 :)
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j6my4ecx 該用戶已被刪除
92
發表於 2009-5-28 04:13 PM|只看該作者
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哇化石的食品很早的活化石了好吃要去傳統技藝展才有機會看到

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seamoonstar 該用戶已被刪除
93
發表於 2009-5-28 04:28 PM|只看該作者
糖蔥很硬,也很甜。
個人覺得他其實根本就是另一種棒棒糖吧...

不過看人家做糖蔥倒是很好玩,
尤其是在拉絲的時候,非常的有趣!
而且那時候的糖會帶著一種很特別的光澤感。
不過現在已經很少看到人家在做了,
可能要到很傳統的廟會或是民俗活動節才會有吧。
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發表於 2009-5-28 05:36 PM|只看該作者
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很甜但超好吃的!!
雖然硬了點
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阿絹 該用戶已被刪除
95
發表於 2009-5-28 09:32 PM|只看該作者
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喜歡吃灑上花生粉的糖蔥
以前有看過攤商現做糖蔥
從黏稠的麥芽越拉越長
最後變成白白像蔥段的零食小點
真的好吃又神奇
只是以後越來越難看到這種傳統小點及技藝




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發表於 2009-5-29 07:33 PM|只看該作者
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我也很喜歡糖蔥
將糖高溫溶化    又經由拉扯後拌入空氣後才形成白色的
又因為它白白的又長長的   看起來像蔥白   所以財叫糖蔥
它在吃的時候會有一股微微焦糖香   我最喜歡那淡淡的焦香
它的結構因拌入空氣所以會有些中空   咬的口感是酥酥的
糖蔥有讓人越吃越停不下來的嫌疑   哈哈
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發表於 2009-5-29 09:51 PM|只看該作者
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這種東西要一點一點慢慢品嚐
一次吃太多,會很甜
現在還有很多種口味呢

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發表於 2009-8-25 11:54 PM|只看該作者
之前去安平玩買過...
下車拍個照而已
回來竟然給我結成整塊
只好用啃的= =
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發表於 2009-8-26 12:47 AM|只看該作者
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這個超好吃
尤其看現做的師傅把黃金色的麥芽糖拉成雪白的糖蔥
更覺得它的好吃

還有麥芽餅也很好吃

但現在在台灣都不知道要去哪裡買了
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zxc88995 該用戶已被刪除
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發表於 2009-8-26 12:32 PM|只看該作者
小時後奶奶常買給我吃
因為糖蔥很硬
所以奶奶都會撥成一小塊
讓我含在嘴裡
像糖果一樣

可是長大後就很少看到了
也沒再吃了




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雪流 該用戶已被刪除
101
發表於 2009-8-26 03:40 PM|只看該作者
這個啊…是台灣特有零食嗎O_O
我在香港這邊間中也會吃到
我很喜歡那種入口即化的口感
不會膩又夠甜~

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發表於 2009-8-26 04:32 PM|只看該作者
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我連看都沒看過 不過一整個感覺就是甜

好像是整個成份全部就是糖這樣= =
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發表於 2009-8-26 08:12 PM|只看該作者
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好吃是好吃    但是真的太甜了
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發表於 2009-8-26 08:36 PM|只看該作者
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這東西很好吃
看起來好像假的
我記得他好像會黏牙0.0

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發表於 2009-9-10 10:10 PM|只看該作者
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我有吃過~
超級甜~吃過一次就不敢再碰.它會長螞蟻~"~
板大第一張照片好銳利喔~




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