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(4月新番)[繁]關於我

(4月新番)[繁]魔法科

關於我轉生變成史萊姆

❖四月新番【簡】無名

[簡]被稱為廢物的原英

4月新番[繁體]約會大
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[原創]酸澀的美味~檨仔青[複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-10-2 07:44 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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有兩樣本土零食女生是無法拒絕的,就是滷鴨舌和檨仔青,本土土檨有特殊風味,比鴨蛋稍大未經改良的土檨現在已經成為稀有品種,檨仔青也要土檨才合味,檨仔青要在檨仔長的夠大而且在成熟化以前就摘下,稍慢摘取檨仔果核硬化,青脆的果肉也會纖維化就不能製作檨仔青了,摘下來的土檨外表會有樹乳,可以用鹽或安全的洗潔精洗去樹乳,這樣會比較好削皮,削完皮的檨仔切小片,如果怕太酸可以先撒鹽醃漬2個小時,檨仔會滲透出酸澀的汁液,也可以直接以鹽.糖醃漬,放入冰箱冰涼就是可口的檨仔青了。...
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Mr.Ma's brain has two parts :
the left and the right.His left brain has nothings right,
and his right brain has nothing left.

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9507115A 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2013-10-3 12:28 PM|只看該作者
看到綠綠的就被吸引進來,是芒果青嗎? 整理好冰起來吃真的很好吃呢~
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clt0326cm 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-6 03:44 PM|只看該作者
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白天在樹上  晚上在桌上....我小時候真的超愛吃的  以前長輩都會加 醬油砂糖當沾醬  號稱不忘的經典風味呢
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QWER2320674 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-7 04:05 PM|只看該作者
芒果青!!!酸酸甜甜超好吃!
冰起來更讚!
小時候的回憶浮上心頭~
好懷念!!好像還有個名稱叫情人果的樣子!
快去買來吃~
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發表於 2013-10-8 01:46 AM|只看該作者
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小時候真的是超愛吃這個的阿 尤其是跟醃漬的糖水一起拿去冷凍 攪散之後變成青芒果冰 超讚




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發表於 2013-10-8 11:34 PM|只看該作者
看起來真好吃
我也喜歡酸澀感
這應該很合我的胃

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貓庭 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-9 01:03 AM|只看該作者
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小時候我家也有種兩顆芒果樹,
盛產時期芒果吃不完也會做檨仔青來吃,
酸酸甜甜的檨仔青也是我小時候的回憶.
那時聽說南部的檨仔青吃法是沾醬油沙糖時,還半信半疑,
剛剛看了某樓的回應沒想到是真的,
可惜樹都砍掉了,沒有機會嚐試這樣新鮮的吃法了.
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jj0326 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-9 10:07 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
看起來好,青脆,
兒時酸甜的滋味都回來了,
想自己做看看,
但市場好像沒有人在賣這樣的青芒果內..。
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發表於 2013-10-12 11:57 AM|只看該作者
芒果青要冰在冷凍庫!!!
要吃再拿出來!!
喔真的超級好吃的!!
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發表於 2013-10-17 07:56 AM|只看該作者
小時候很愛吃
尤其冰鎮後拿出來吃的口感更好
像海霸王訂桌最後一道點心也有專出這種
取名情人果
不過吃多了胃會不舒服
所以是好吃之餘也要適可而止





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red8299 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-18 09:38 PM|只看該作者
冰冰酸酸涼涼的~ 好好吃~ 不過照片看起來也太精采了吧~
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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lalabears 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-19 03:53 PM|只看該作者
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酸甜的好滋味呀!!!!
我家也會自己做來吃~~冰在冷凍再拿出來吃~~真是熱天解熱的好零嘴!!!

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t810308 該用戶已被刪除
13
發表於 2013-10-29 01:00 AM|只看該作者
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常看到這種零食,但還沒有真的品嘗過呢
找時間來試試
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發表於 2013-10-29 07:00 PM|只看該作者
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芒果青加脆冰
吃起來真的超級過癮的
夏天又清涼!

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發表於 2013-10-30 01:40 PM|只看該作者
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檨仔青之前有自己醃漬過用紅砂糖加梅子梅粉醃好放冰箱冷凍一下更好吃




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