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[其他]日本料理有什麼特色?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2010-12-28 10:53 PM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
日本料理有什麼特色?
有什麼與其他國家不同的特徵?
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emiyakawa 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2010-12-29 09:02 AM|只看該作者
我覺得日本料理的醬油的味道比較重.我來住台灣以後有時候懷念醬油的味道.
隨然台灣料理也用到醬油但是跟日本不太一樣的感覺.
還有我們都吃海的魚..我在台灣都不敢吃魚了..因為河的魚有臭臭味道.. > <+
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發表於 2010-12-30 06:31 PM|只看該作者
以單位份量來說
少量多樣的擺盤是全球僅有的特點
(法式等歐美料理都是近百年來才有類似情形)

由於地處封閉,冬季雪多
儲備大量醃漬食物也是特色

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  中學生(1000/4000)

暴力達人

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發表於 2010-12-31 07:29 AM|只看該作者
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我個人覺得 日本料理最大特色之一是生的魚特別的多= =" 而且海鮮通常都特別的鮮
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Aller00 該用戶已被刪除
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發表於 2011-2-22 12:13 PM|只看該作者
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發表於 2011-7-8 07:43 AM|只看該作者
日本料理 第一個想到的就是生魚片啦
而且特別新鮮 跟台灣的不太一樣喔
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