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[轉載] [日本]拉麵(Ramen)[複製鏈接]

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發表於 2009-2-4 12:53 AM|顯示全部樓層
日本的拉麵已經是等級高的了
湯頭雖然是偏重鹹味道
但是依然可以喝出湯頭中
有師父精心調製出的精美味
配上麵條的細長
西哩西哩大聲的滑進口中
美味不言而喻
日本拉麵讚啦
謝謝分享唷

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Lovehamham 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-5 10:28 PM|顯示全部樓層
我剛從日本回來...
我第一天就迫不及待去吃"傳說中"的日本拉麵了
說真的...很好吃啦
湯頭真的一喝就知道店家的用心..但是
真的太鹹了..害我有想加水的衝動.....
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slifer7744 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-6 02:21 AM|顯示全部樓層
台北火車站2樓有家還滿好吃的
叫做嵐XXX的 不太記得
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發表於 2009-2-9 08:59 PM|顯示全部樓層
到日本一定要品嘗各地的拉麵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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deray 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-9 11:39 PM|顯示全部樓層
朋友家裡開拉麵店
跑去日本學藝

他的心得是
電視上或是照片上看起來很好吃的拉麵
其實不合台灣人口味

因為太鹹太重口味

台灣的日式拉麵都是改良過的口味

有機會去日本可以試試看道地拉麵 看能不能接受這口味




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vermilion 該用戶已被刪除
發表於 2009-2-23 09:28 PM|顯示全部樓層
日本的拉麵也很好吃

可是在台灣要找到一家好吃的不容易

謝謝大大分享
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發表於 2009-3-1 02:04 PM|顯示全部樓層
真正的日本拉麵
到底是什麼味道阿??

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2928 該用戶已被刪除
發表於 2009-3-1 03:27 PM|顯示全部樓層
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看的我都餓了!!!!!
好好吃的樣子~~~~~~
雖然剛剛才吃飽= ="

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hikoso 該用戶已被刪除
發表於 2009-3-1 04:01 PM|顯示全部樓層
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拉麵很好吃,也有很多種口味,湯頭尤其重要。

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kago0729 該用戶已被刪除
發表於 2009-3-2 01:05 AM|顯示全部樓層
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去年初到日本的時候,有去一家"光麵",點了一個豚骨口味的拉麵--熟成光麵 日幣990元
雖然是說有很多料,但是吃起來份量感覺還好
吃完的感覺:沒有太大的感動或怎樣的
因為我是吃重口味的,所以湯的鹹味我可以接受
但不可否認的是:服務人員服務很周到!!!




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ashng88 該用戶已被刪除
發表於 2009-3-5 12:58 AM|顯示全部樓層

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寫真 該用戶已被刪除
發表於 2009-3-13 02:24 AM|顯示全部樓層
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吃鹹拉麵才對味阿~

日本拉麵的湯頭濃郁

甘醇鮮美

另人回味再三

下次有機會去日本一定要再去吃~

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發表於 2009-3-16 05:15 PM|顯示全部樓層
我覺得沒到日本吃過拉麵,
真的不能說你有吃過拉麵!
第一次去日本吃拉麵,
我點的是醬油叉燒拉麵,
雖然湯看起來黑黑的,
可是喝起來並不會很鹹(可能是因為個人吃比較重鹹吧!?),
然後我覺得跟台灣最大的不同是麵條吧?
日本的麵感覺比較細也比較入味,
台灣式改良的拉麵其實湯什麼都沒有差很多,
就是那個麵吃起來很比較沒那麼好吃,
...
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發表於 2009-3-16 08:08 PM|顯示全部樓層
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這樣拉麵看起來就覺得很好吃的樣子
令我肚子不禁咕嚕咕嚕叫了起來
不知台灣是否有地方可以吃到道地日本口味的拉麵呢?
真想試試看

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kkes189 該用戶已被刪除
發表於 2009-3-19 09:21 PM|顯示全部樓層
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吃過一次拉麵
覺得拉麵真的是好吃
尤其是湯頭吧
一個湯頭帶動麵
真的是一股美好滋味




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