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| 《兒童營養不良 》降低免疫力 影響智能發展及學習
「蔬菜水果不能少、適量優質蛋白質、鈣質來源很重要、全榖根莖當基礎、少糖少鹽少油膩。」是執業營養師涂蒂雅昨日對兒童飲食的五個小叮嚀,同時也提醒家長把握「重質」、「適量」、「多元化」這三大原則,幫孩子養成均衡飲食的好習慣。
涂蒂雅說明,由蔬菜水果補充身體所需的維生素、礦物質與纖維質;豆蛋魚肉皆含優質蛋白質,適宜攝取有助成長發育;除以乳製品快速補鈣,小魚干、豆腐、芝麻也是不錯選擇。 ... |
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