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[討論] 牛排都吃幾分熟?[複製鏈接]

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發表於 2019-9-19 02:04 PM|顯示全部樓層
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unless japanese beef is 50%, other source I prefer 70%
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發表於 2019-9-23 08:21 AM|顯示全部樓層
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喜歡吃七分
七分肉質剛好不會老也不會像5分這麼生

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  懲罰生(-100/0)

Intuition

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發表於 2019-9-24 01:28 AM|顯示全部樓層
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都吃medium rare
不過還是要看餐廳
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發表於 2019-9-24 03:00 PM|顯示全部樓層
個人還是喜歡五分熟,比較嫩。
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發表於 2019-9-24 11:14 PM|顯示全部樓層
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高檔牛排3~5分,平價牛排7~8分




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發表於 2019-9-25 04:34 PM|顯示全部樓層
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價位如果是500內的話我都點至少7分熟
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發表於 2019-9-26 11:32 PM|顯示全部樓層
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喜歡帶血絲的就五分熟吧!!喜歡肉質軟嫩一點的7分夠了~~
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發表於 2019-9-28 01:33 PM|顯示全部樓層

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發表於 2020-1-18 01:30 AM|顯示全部樓層
一般平價牛排 還是建議7分熟 比較安全。
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發表於 2020-1-18 11:24 AM|顯示全部樓層
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覺得牛排吃五分熟比較好吃
這樣比較吃的到肉質的嫩度




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發表於 2020-1-18 06:44 PM|顯示全部樓層
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7分熟 ,不敢吃血淋淋的
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  高級幼兒生(30/200)

紫霞清風伴孤雁

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發表於 2020-1-31 01:00 PM|顯示全部樓層
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我喜歡7分熟.
不至於有太多血水.
也不會太過老硬.
太生的肉如果冷掉感覺也不太好......
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發表於 2020-1-31 01:36 PM|顯示全部樓層
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我都吃七分 全熟會很硬

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發表於 2020-2-3 09:26 PM|顯示全部樓層
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5分熟
但現在不太敢了一直有新的病毒出來
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2020-2-6 06:35 PM|顯示全部樓層
通常都七分

高檔一點吃五分

可是廚師功力都不一樣 有些直接給你煎到全熟

或是嫩精醃太多整個化學味




若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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