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[討論]吃鰻魚飯的困擾! 關閉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2018-7-12 10:28 PM|只看該作者|倒序瀏覽
我想請問各位~你們在吃鰻魚飯的時候會去挑刺嗎?
我本人很喜歡吃鰻魚飯,但每次大口吃的時候都會被刺給刺到
但如果慢慢挑刺挑完都涼掉了
有沒有大神可以教教我該如何輕鬆又愉快的吃鰻魚呀。
如果有誤鼻留言告訴我。
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頭香
發表於 2018-7-12 10:41 PM|只看該作者
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鰻魚飯怎麼會有刺??
鰻魚飯會讓我有真正的困擾應該是口袋會大失血而已~~
好吃的鰻魚飯 小小一份就要500~1000元....

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發表於 2018-7-12 11:44 PM|只看該作者
鰻魚飯有刺?
我還真沒遇過耶
大概是我吃太少次了
恩..找時間再去吃一次
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發表於 2018-7-13 01:05 AM|只看該作者
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回答樓上幾位,其實鰻魚是多刺的魚種沒錯。
一般來說,酥烤型的料理方式,才比較有辦法連刺的吃下去。
相對性而言。而且當然要還是要嚼,別直接吞,大點的刺還是得去掉比較安全。

但是在台灣對於鰻魚料理多為蒲燒(醬燒)類的。
也基於鰻魚的價格的關係,所以現在一般多為使用台灣鯛(吳郭魚),
反正重鹹之下也吃得很開心就是。

...
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發表於 2018-7-13 01:18 AM|只看該作者
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沒遇過吃烤鰻魚還要挑刺的
這應該是廚師沒處理好
鰻魚飯的鰻魚應該要是先處理的




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發表於 2018-7-13 01:32 AM|只看該作者
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好像有時候是會有的
不過刺都比較軟,就直接吃掉了。。。
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發表於 2018-7-13 02:43 AM|只看該作者
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正常鰻魚飯應該都已經把刺挑掉了,我看你還是換家吃吧.
以前帶小朋友去某日本料理吃,以往吃過也都沒問題小朋友也愛吃.
結果有次一樣點了鰻魚飯給小朋友正當開開心心要吃結果被刺扎到大哭,
我當下很火大叫店員過來,事後對方態度也很抱歉加上餐點全免也就算了.
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發表於 2018-7-13 03:03 AM|只看該作者
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我不太愛吃鰻魚飯....因為太貴了~~
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發表於 2018-7-13 03:03 AM|只看該作者
我吃過的鰻魚飯沒遇有刺的





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發表於 2018-7-13 04:58 AM|只看該作者
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縵魚刺很軟不需要挑   直接吃




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發表於 2018-7-13 06:01 AM|只看該作者
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我沒遇過阿!!!有刺嗎!?我記得沒有吧!!!還是很軟!?
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發表於 2018-7-13 08:27 AM|只看該作者
鰻魚飯怎麼會有刺???還是你吃的其實是虱目魚??
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發表於 2018-7-13 02:37 PM|只看該作者
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為什麼鰻魚飯會有刺..不是都挑乾淨了嗎.
不過鰻魚飯好貴哦.都捨不得吃.

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我吃的肥前屋跟其他附近的兩家也都沒有吃到刺過啊。
你吃的那家大概沒有先料理好,才會讓你被刺影響到用餐情緒。




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