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| 本帖最後由 mioriayumi 於 2010-10-16 02:12 PM 編輯
材料:鮮香菇、山藥
紅棗、白果
紅甜椒、老薑
綠花椰菜
調味料:太白粉
鹽、胡椒粉
白芝麻油
香菇醬油
作法:
1. 老薑切片;山藥切長條狀;紅甜椒切塊;綠花椰菜入鍋川燙後撈起備用。
2. 先將香菇入鍋川燙後撈起,接著將香菇去蒂,並將裡頭斜切花後往外翻開,接著用牙籤串好後,裹上太白粉,再放入熱油鍋中,炸至酥黃後撈起備用。 ... |
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