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吃蚵仔麵線時,比較喜歡加蚵仔還是加大腸?  關閉[複製鏈接]

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惡影之犬

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發表於 2015-11-11 11:09 AM|只看該作者
我只吃都不加
一討厭蚵仔
二大腸怕沒弄乾淨
只有麵線也很好吃
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發表於 2015-11-11 01:46 PM|只看該作者
蚵仔跟大腸當然是多多益善啦~!
但說到麵線就想到以前在[旗山]有一攤年輕人在賣的麵線,
雖然只有大腸(軟),但是多了魚丸(Q)+魚酥(脆),
口感整個大升級,還有一家做的配料[豆鼓](鹹甜),
加下去一整個好吃到不行,想到口水就流不停~!
雖然聽說已經收起來沒做了~!可惜~!
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發表於 2015-11-11 01:54 PM|只看該作者
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加大腸才是絕配阿,蚵裡面都會有一些殼

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發表於 2015-11-11 04:14 PM|只看該作者
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蚵/要看他新鮮度夠不夠
大腸/要看處理得好不好/乾不乾淨
瘦肉/也不錯

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發表於 2015-11-11 04:38 PM|只看該作者
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有些大腸會事先滷過,鹹甜鹹甜的滋味阿~~~超愛的




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發表於 2015-11-11 04:51 PM|只看該作者
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雖然蚵仔麵線一定要有蚵仔跟大腸,
不過既然是叫蚵仔麵線那還是以蚵仔為主體
不然就叫大腸麵線了阿~~
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發表於 2015-11-11 04:54 PM|只看該作者
要說的話平均最好 但是個人偏向喜歡蚵仔

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發表於 2015-11-11 05:01 PM|只看該作者
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吃蚵仔麵線不加蚵仔,那還叫蚵仔麵線嗎? 很詭異不是!

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發表於 2015-11-11 05:11 PM|只看該作者
蚵仔麵線當然就是加蚵仔了
個人是不喜歡在加大腸
要加大腸就直接吃大腸麵線就好
混在一起比較不合個人口味
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米雅 該用戶已被刪除
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發表於 2015-11-11 05:14 PM|只看該作者
加蚵仔感覺很容易遇到雷
或是蚵仔很大顆的吃了會怕




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發表於 2015-11-11 05:24 PM|只看該作者
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南部人多愛蚵仔北部人多愛大腸不過北部人有的愛吃紅麵線素的很好吃

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發表於 2015-11-11 05:54 PM|只看該作者
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大腸要有咬勁,不要煮得太爛比較好吃,
蚵仔要選尺寸剛好的,太肥、太瘦加在麵線裡口感都不好
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發表於 2015-11-11 07:43 PM|只看該作者
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當然是兩個都加阿,不過蚵阿要看新鮮程度,如果不夠新鮮真的會有點噁心,
大腸是一般都難吃不到哪去,比較不容易踩到雷

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發表於 2015-11-11 08:48 PM|只看該作者
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都喜歡啊  只是蚵仔麵線裡面本來就有蚵仔了吧

所以選擇加大腸

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發表於 2015-11-11 08:49 PM|只看該作者
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這當然是兩個都加阿~~如果加不用錢的話哈哈
所以這兩個對我來說都是很喜歡的食物~~




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