[活動]美食連連樂~(活動結束嚕!!)

彭豐遠

樓上的美食：馬卡龍
其實我想吃：法國麵包
  

因為：
比起軟綿綿的馬卡龍，我更喜歡硬硬的法國麵包，咬下去的感覺。每次看到法國麵包都能烤出香味，個人偏好蒜香法國麵包，通常吃一條就解決一餐了。

彭豐遠

樓上的美食：香菇人蔘雞湯
其實我想吃：日式壽喜燒

因為：在日本中壽喜燒是品嚐頂級牛肉的代表性烹調，而壽喜燒正統吃法是隔著金屬加熱，醬油高湯及數種食材為湯底，煮到最後會比較鹹，所以湯是不喝的。因此壽喜燒被日本人稱為「沒有湯的火鍋」。
個人最喜歡壽喜燒鹹鹹的味道，很好下飯，在配上上等牛肉和洋蔥，實在是喔咿系耶！...

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彭豐遠

樓上的美食： 沙威馬
其實我想吃： 墨西哥捲餅

因為：
它主要是將肉、豆、生菜、碎乳酪等食品和各種醬放在墨西哥薄餅上，並把餅捲起來完全包緊。它與玉米面豆卷類似，但玉米面豆卷只是用薄餅將裡面的食物包裹住一半，並非全部。捲餅所用的餅通常比玉米面豆卷的餅要軟得多，也大得多，主要是為了更方便地包緊食物。捲餅在包括墨西哥和美國在內的美洲地區十分流行，並根據當地風俗演化成各種樣式。
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彭豐遠

樓上的美食：韓國-石鍋拌飯
其實我想吃：印度咖哩

因為：
最喜歡印度咖哩那種辛辣的感覺，很重的口味，加上香濃的香料味，配上印度捲餅，味道剛剛好！

彭豐遠

樓上的美食：東南亞-越南-越南河粉
其實我想吃：義式披薩

因為：
不同於美式披薩,義式披薩的皮較薄,口感好的義式披薩,表皮是稍脆,但中心也是Q軟的,絕不是吃起來如餅乾的口感,披薩的成敗與否,餡料並不重要,披薩皮好不好,扮演著重要的腳色,麵糰成功後,餡料隨你擺,就能做出一個不同風味的義式比薩喔!

彭豐遠

樓上的美食：大蒜黃油蟹
其實我想吃：蒲燒鰻魚飯

因為：
鰻魚蒲燒可以直接吃，通常也會直接放在飯上面，成為鰻魚飯等。鰻魚飯又有分鰻魚蓋飯（鰻丼、うなどん）和鰻魚盒飯（鰻重、うなじゅう）。無論是哪種吃法，一般都有撒上含中藥成份的花椒粉的習慣，認為那是可以增加口感、幫助消化的佐料（這是由日本關東開始的吃法）。
蒲燒的專賣店稱為「鰻屋」，出名的鰻屋日本隨處可見。每一家店的做法都不太一樣，有些是邊燒邊塗佐料，或者是開始時在頭部燒烤等，而且是秘傳的方式。...

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彭豐遠

樓上的美食：魚べい迴轉壽司
其實我想吃：法式鬆餅

因為：
其實做鬆餅很簡單，把蛋、牛奶、水、麵粉、奶油混合用果汁機打一下即可，再倒到鬆餅機上，想吃甜的，可以塗上栗子巧克力醬(Nutella) 再加上香蕉和草莓等水果片；想吃葷的或鹹的，可以加上起司、火腿、蛋、蘑菇、番茄、波菜等等，就有法式的感覺。
根據法國名廚的說法，好吃的法式鬆餅要外脆內軟，質地蓬鬆，口感香嫩，吃的時候可配上奶油與楓糖。
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