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[討論] 請問有沒有本來就在台灣做小吃而後到美國來開台灣小吃[複製鏈接]

sandc 該用戶已被刪除
發表於 2019-12-25 11:52 AM|顯示全部樓層
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在美國住了35年,沒有吃遏真正好吃的台灣小吃。不知道是做的人不會、還是東西不對、所以想問問有在二地做過的人的感覺?謝謝
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發表於 2019-12-25 01:53 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
在國外吃的本土食物,材料水源溫度都不同,味道會有差異是正常的。
但這或許也是另一種商機。
一夜迷濛後的今天,除了要戒斷昨日的酒精,還要戒斷昨日的妳。

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  大學生(4000/12000)

歐伊那莉

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發表於 2019-12-25 02:04 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
味道不同是正常的
畢竟環境和廚具, 食材等等都有所不同呀!
最近看YOUTO上的出國吃吃吃影片,
覺得國外的台灣小吃....好像做的也蠻像模像樣的了呀
蒼天有淚情不忍
豔涼一曲 傳悲聲

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發表於 2019-12-25 03:21 PM|顯示全部樓層
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做小吃要做到國外去並不容易吧

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yuning2222 該用戶已被刪除
發表於 2019-12-25 03:36 PM|顯示全部樓層
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我是認識有人在台灣開蒙古烤肉
之後到美國也開蒙古烤肉的啦
但是我不知道小吃店有沒有





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發表於 2019-12-25 03:45 PM|顯示全部樓層
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發表於 2019-12-25 06:03 PM|顯示全部樓層
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材料不同吧~基本上有些台灣的調味料沒到國外去~進口又不划算~所以差異應該在這吧
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發表於 2019-12-26 08:41 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
應該還是有吧 只不過到國外開店的話 調味方式都會根據當地人口味調整 所以味道或多或少都會改變 所以吃起來會感覺好像不道地而已
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發表於 2019-12-26 10:19 AM|顯示全部樓層
材料、調味料、烹調器具都不會完全一樣,還有會配合當地人的喜好調整味道。當然會跟台灣的味道不一樣。
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發表於 2019-12-26 11:25 AM|顯示全部樓層
原物料都不一樣 口味都不一樣 當然不一樣啊
就像日本人在台灣吃拉麵 日式料理 怎麼吃怎麼不對
義大利人在台灣吃披薩 義大利麵 怎麼吃怎麼不對
是依樣的意思




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發表於 2019-12-26 06:54 PM|顯示全部樓層
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應該比較難拉
原料上的話 就是這樣子 再來就是水質也不一樣
還有很東西肉質不一樣做出來好吃不好吃也是
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發表於 2019-12-28 12:24 PM|顯示全部樓層
在地小吃還是在在台灣吃,開到國外的,味道就走鐘了。

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