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[討論]中餐丙級[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-7-28 03:44 AM|只看該作者|倒序瀏覽
小弟我再過幾天要去考中餐丙級,但是還有幾道在還是不太熟,請各位神人大大幫我集氣 祝我過關
分享分享0收藏收藏0支持支持1
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頭香
發表於 2015-7-28 10:13 PM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
我對中餐丙級有興趣!但內容好像有指定菜色的樣子!詳細我也不懂
另外還有食品衛生法規要考的樣子

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cchihfu 該用戶已被刪除
3
發表於 2015-7-29 11:57 AM|只看該作者
放輕鬆,丙級煮熟及注重衛生既可
若還有沒熟悉的部份
用觀想的方式來演練
原則上,就是不要緊張
把實力都打折了!
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2015-8-15 02:39 AM|只看該作者
衛生放面注意,洗菜順序注意~
其他按照食譜上面的主題去發揮就行囉!!!
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發表於 2015-8-15 08:28 PM|只看該作者
現在的中餐考試有在變化
不過術科會先抽題目
然後清洗順序要對
衛生清潔很重要
還有煮出來東西要熟
就會過
基本上是五菜一湯




所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2015-8-16 02:15 PM|只看該作者
我也要去考烘焙麵包的丙級,一塊加油吧!!!
另外可以順道求 中餐丙級的  黑胡椒雞脯   的食譜嗎?
這一道我覺得好好吃喔~~  可是網上不好找到做法和食譜呢....
大富靠命,小富靠拼

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musicboyfon 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-16 04:32 PM|只看該作者
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加油~我下個月也要去考了~一起加油吧
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chu0611 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-16 05:08 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
重點:是提早去考場.因為監考官會提早發菜卡....切記..哈..祝你考試順利
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mamawowo 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-16 07:07 PM|只看該作者
我考過,評審非常注重食材的處理順序及衛生,成品只要附合主題還有要熟,有焦的記得要挑掉不要上盤.

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a22091614 該用戶已被刪除
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發表於 2015-8-30 09:11 PM|只看該作者
請問是學校還是外面?
外面的評審會比學校內嚴格
(因為學校老師和評審大部分都認識)
只要注意衛生跟流程
其實很簡單 我都沒練只看書 一次就過了
目前有乙級證照




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發表於 2015-9-8 03:13 AM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
個人上個月剛考過
丙級注重衛生
東西切記要有熟 不要燒焦
也不能量不夠

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發表於 2015-9-8 05:43 PM|只看該作者
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中餐丙級衛生最重要 再來就是不要偏離主題太多 別燒焦 別夾生 大致上都會過~就當做再家 煮家常飯 別緊張就可以了
系統已重置禁訪用戶到普通用戶和密碼一次
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刀套 該用戶已被刪除
13
發表於 2015-10-28 04:55 AM|只看該作者
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放輕鬆  不要緊張
不要犯太嚴重的錯誤
大多都會過
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