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[轉載][家常料理]醋拌藕片[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-5-3 09:18 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 飄渺之星 於 2015-5-3 09:18 PM 編輯

醋拌藕片

材料:

蓮藕300公克、大蒜2粒、香菜2--3支

調味料:

鹽1/2小匙、糖1大匙、醋2大匙、麻油1/2小匙

做法:

1.將蓮藕外皮削去,切掉藕節後再切成薄片,放入滾水鍋中汆燙,取出後漂涼備用

2.大蒜剁成碎末、香菜切段備用
...
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retsuom 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2015-5-4 10:51 AM|只看該作者
Had not tasted any thing like this,
it looks like one of those side dishes
in a Korean restaurant. Let's try this
and will know how it taste.
Thanks for the recipe.

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發表於 2015-5-4 12:31 PM|只看該作者
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caihuahuacai 該用戶已被刪除
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發表於 2015-5-4 12:52 PM|只看該作者
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這個很大程度上是否好吃決定于藕的品種,建議是比較小的那種。
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發表於 2015-5-4 03:52 PM|只看該作者
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這個好! 夏天吃很開胃! 尤其加麻油提香, 一級棒!...




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發表於 2015-5-4 10:02 PM|只看該作者
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蓮藕用汆燙,蓮藕熟要如何辨別?

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aa71796 該用戶已被刪除
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發表於 2015-5-5 10:40 PM|只看該作者
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evo3618 該用戶已被刪除
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發表於 2016-9-21 03:30 PM|只看該作者
這道料理,很容易學喔~
也很適合開胃菜~謝謝大大的分享~~
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angus926 該用戶已被刪除
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發表於 2016-9-22 03:56 AM|只看該作者
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這道菜重點應該在於吃它的脆口,所以如何選購是門學問。

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barina 該用戶已被刪除
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發表於 2016-9-22 07:57 AM|只看該作者
好久沒有吃過了,看到這個就想到郭德剛的白蘿卜




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su123667401 該用戶已被刪除
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發表於 2016-10-1 01:48 AM|只看該作者
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沒想到蓮藕也可以用來做糖醋料理,真是讓我長見識了,下次試試看

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發表於 2016-10-1 02:33 PM|只看該作者
keywolf 發表於 2015-5-4 10:02 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

蓮藕用汆燙,蓮藕熟要如何辨別?

看他的軟硬度!去作判別!
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cellergell 該用戶已被刪除
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發表於 2016-10-1 10:57 PM|只看該作者

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babylon 該用戶已被刪除
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發表於 2016-12-23 05:24 PM|只看該作者
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這道菜看起來美味可口,謝謝分享
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發表於 2016-12-24 09:50 AM|只看該作者
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簡單的料理,好吃又營養,夏天很適合下飯




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