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[原創] [點心]巧克利蛋糕(2-3人份)[複製鏈接]

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發表於 2015-1-25 10:31 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 fandaishin 於 2015-1-25 12:08 PM 編輯








材料:
全蛋1顆、蛋黃1顆、砂糖20公克、低筋麵粉17公克、巧克利45公克、無鹽奶油50公克、烤蛋高的紙膜3個或鐵模

做法:
1、將巧克利(市售片狀88%或高%數的巧克利)45公克及無鹽奶油(或是像安佳那種長條的奶油)50公克隔水加熱至熔化
2、將全蛋、蛋黃、砂糖及過篩的低筋麵粉、溶化的巧克利跟奶油倒在一起拌勻
...
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iptsun424 該用戶已被刪除
發表於 2015-1-25 04:55 PM|顯示全部樓層
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謝謝分享~很詳細也很清楚
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發表於 2015-1-25 07:04 PM|顯示全部樓層
一整個感覺就很好吃
不知道做出來的成功率高不高
我明天立碼買材料做做看
謝謝分享
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發表於 2015-1-26 05:26 PM|顯示全部樓層
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0988322876 發表於 2015-1-25 07:04 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

一整個感覺就很好吃
不知道做出來的成功率高不高
我明天立碼買材料做做看

我是第一次做蛋糕,覺得這個很簡單對於新手也很好上手,畢竟他這個材料跟做法是
...
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發表於 2015-1-26 06:15 PM|顯示全部樓層
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樓主真貼心
知道現在民眾對禽類產品生食的疑慮
特地改變做法將雞蛋烤熟




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發表於 2015-1-26 08:47 PM|顯示全部樓層
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感覺很棒耶!
看了就很想吃~
第一次做能有這種完美的成果不容易

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發表於 2015-1-27 02:45 PM|顯示全部樓層
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a33109926 發表於 2015-1-26 08:47 PM
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感覺很棒耶!
看了就很想吃~
第一次做能有這種完美的成果不容易

不過真的只有剛做出來熱熱的時候好吃,冷 掉就像巧克利派一樣了,有點硬,而且星期日那天我做了太多甜的東西,真的吃到我好膩哦~今天我想做簡單的手指餅干跟焗烤馬鈴署...
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發表於 2015-1-30 04:53 AM|顯示全部樓層
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這玩意儿在加拿大叫做muffin,差不多1。5美刀,換成RMB要9塊錢。我在加國都舍不得買,還只有一個手心那麼大。還是蠻貴的,在版主這里找到寶了!趕快回家做做看!謝謝分享!
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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alison1986 該用戶已被刪除
發表於 2015-1-30 03:33 PM|顯示全部樓層
跟我自己的食譜差不多耶~真得很簡單在家做給小朋友吃很方便,巧克力可以換成比較好一些的,吃起來口感更好喔

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stranger9896 該用戶已被刪除
發表於 2015-2-2 09:44 AM|顯示全部樓層
這個不難,小孩放寒假可以玩一下,很開心哦~





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alison1986 發表於 2015-1-30 03:33 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

跟我自己的食譜差不多耶~真得很簡單在家做給小朋友吃很方便,巧克力可以換成比較好一些的,吃起來口感更好 ...

我後來試過用好的巧克利跟一片十元便宜的巧克利,做出來我覺得便宜貨巧克利反而比較好吃,貴的巧克利可能比較天然吧~便宜貨巧克利有許多香精之類的,做出來反而好吃,哈哈...
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alison1986 該用戶已被刪除
發表於 2015-2-2 10:34 AM|顯示全部樓層
fandaishin 發表於 2015-2-2 10:00 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

我後來試過用好的巧克利跟一片十元便宜的巧克利,做出來我覺得便宜貨巧克利反而比較好吃,貴的巧克利可能 ...

哈哈哈~原來如此,那我來試驗看看,再來跟妳分享口感跟香氣...
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發表於 2015-2-2 11:44 AM|顯示全部樓層
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做法不太難, 可以跟家裡小孩一齊做, 不錯喔 !
謝謝樓主分享 !!
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i74800 該用戶已被刪除
發表於 2015-2-2 01:02 PM|顯示全部樓層
看起來好好吃的樣子,作法很詳細,謝謝版主的分享

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fukadarie 該用戶已被刪除
發表於 2015-2-3 02:43 PM|顯示全部樓層
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
我們家小朋友超愛吃巧克力蛋糕的
謝謝分享這麼好吃的食譜
我也要來做做看




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