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標題: 大家覺得上班要喝掛耳式咖啡還是自己煮咖啡好啊?? [打印本頁]

作者: irischiu 時間: 2013-3-27 10:17 AM 標題: 大家覺得上班要喝掛耳式咖啡還是自己煮咖啡好啊??

之前在前一間公司跟同事下午都會泡一杯咖啡來喝，睡完午覺喝杯咖啡，是下午活力的開始
一開始是泡三合一即溶的，後來改喝掛耳式咖啡(我是喝進昌的，個人覺得還不錯，不會太苦澀)
喝習慣了現在喝即溶，都覺得味道太甜，味覺上有負擔

之前是公司有提供，所以都喝免錢的
現在換一間公司了，要自己準備

我就在想是要買咖啡豆，手磨咖啡豆機(因為咖啡粉聽說比較不好，還是有小小堅持一下)，然後濾杯跟濾網來煮
整套器具便宜的一千塊左右就有了

還是要買掛耳式咖啡來泡啊??

請喝咖啡的前輩們給我一些意見>///<

作者: maxwii 時間: 2013-3-27 10:30 AM

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作者: wayne539 時間: 2013-3-27 10:39 AM

其實要看你喜歡甚麼樣的層次!美式,日式or義式,個人是用義式咖啡機現磨現煮,風味絕對是外面比不上的,濃醇香^^,一台好的家用機可用十年以上,我的就用了12年!現在仍使用中!如果一天買兩杯咖啡的話,你看看省了多少摳摳啊^^[attach]88852624[/attach]

作者: 離煙 時間: 2013-3-27 04:39 PM

掛耳方便呀
在買一整套之前都用掛耳也可以

話說即溶也有黑咖啡的那種
不過你都要用咖啡豆了
應該不會想要在用即溶

作者: shaft520 時間: 2013-3-27 08:33 PM

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作者: chunming945 時間: 2013-3-27 10:48 PM

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作者: m721066 時間: 2013-3-28 12:23 AM

現煮的好....要多少磨多少豆子味道又香....又比較不會變質

作者: 伊芙仔 時間: 2013-3-30 03:48 AM

現煮的最好
掛耳的一定比不上現磨現煮的.
現磨現煮的還能天天變換著花樣喝啊...
mocha...latte...espresso...americano
技術好的話還能做Macchiato

作者: jordan.home 時間: 2013-3-30 09:20 AM

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作者: cc2298915 時間: 2013-3-30 02:29 PM

我是如果假日有時間就自己用煮的..
如果要趕上班的話,就用掛耳的喝完出門

作者: 尼口拉 時間: 2013-6-16 12:36 AM

看大大你能有多少時間囉
或者可以買耳掛包
把自己磨好的咖啡粉裝進去
既新鮮又方便整理

作者: llldaisy 時間: 2013-6-17 07:48 PM

個人覺得還是自己煮比掛耳式的好，畢竟自己煮豆子的新鮮度自己可以掌握，掛耳式應略遜一籌。

作者: jashen_lu 時間: 2013-6-17 10:38 PM

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作者: suncj 時間: 2013-6-17 11:32 PM

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作者: monkle 時間: 2013-6-18 12:06 AM

自己煮的一定是比較優阿
但是上班有那麼多空閒嗎@@

作者: weichihliu 時間: 2013-6-18 11:00 AM

個人覺的如果是上班的話,為了時效性和不被上級認為在摸魚,掛耳式的咖啡是很方便的東西,所以如果上班我個人一定會選掛耳式的

作者: maxlin19763 時間: 2013-6-20 07:41 PM

看時間看地點看公司看同事

作者: moemill 時間: 2013-6-20 09:18 PM

掛耳式咖啡就像便利商店一樣方便只要有熱水就可
可以自己煮當然最好但器具比較多煮的時間比較長
自己去買新鮮的咖啡豆來煮你會喜歡上那種鮮感
不是掛耳式可以比,畢竟豆子磨好後氧化速度很快

作者: a2n05 時間: 2013-6-21 09:44 AM

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作者: ddgo 時間: 2013-6-21 01:21 PM

掛耳咖啡至少不是用很差的咖啡豆做出來的，應該也不會有很多的添加物。
不過畢竟是磨完後放了很久的咖啡粉，會非常不新鮮。
因此還是建議自己煮。

作者: zwiter3615 時間: 2013-6-22 02:08 AM

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作者: whd56117 時間: 2013-6-22 09:35 AM

沒錯，當然是現煮的經濟實惠而且風味較佳，耳掛式純粹方便性，不受器具地點限制，所以個人依照自己本身需求決定喝哪一款咖啡

。

作者: nanamamao 時間: 2013-6-26 10:52 AM

要方便就是耳掛啊！
我在公司也是喝耳掛的

作者: ddgo 時間: 2013-6-26 01:03 PM

一定是自己煮比較好喝。
如果嫌自己動手太麻煩，可以用美式咖啡機。
喝多少磨多少，這樣比較新鮮。
無論如何都會比掛耳的好喝。

作者: old987 時間: 2013-6-26 06:28 PM

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作者: z08122001 時間: 2013-6-26 09:24 PM

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作者: Assassin@ 時間: 2013-6-27 05:01 PM

感覺上現磨的咖啡煮出來才夠香，不過在不方便的環境下，耳掛式也是不錯的選擇

作者: 江小漁 時間: 2013-6-27 09:26 PM

如果能找到一支用法式濾壓壺煮出來好喝的豆子，自己煮也不會很麻煩

作者: may7857 時間: 2013-7-2 06:50 PM

掛耳式的很方便，而且我喜歡那個香味，用聞的就有精神了，都還沒喝呢!!

作者: fijder1256 時間: 2013-7-2 07:50 PM

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作者: noline 時間: 2013-7-5 09:06 AM

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作者: tonylu5365 時間: 2013-7-16 10:44 AM

公司如果沒有咖啡機，掛耳是最方便的。

作者: er3332 時間: 2013-7-17 06:57 AM

現煮的比較好喝能找到一支用法式濾壓壺煮出來好喝的豆子，自己煮也不會很麻

作者: zenshang1108 時間: 2013-7-17 09:03 AM

自己煮的可以感受到咖啡香和樂趣，用耳掛式的講求的是方便性，就看你的條件是怎樣囉。

作者: chubb05 時間: 2014-1-10 05:59 PM

在公司是耳掛方便，不過也可以試試手沖，不會花太多時間

作者: doomhydra1098 時間: 2014-1-10 11:09 PM

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作者: kopussy 時間: 2014-1-11 12:47 AM

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作者: devil19910307 時間: 2014-1-12 10:04 PM

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作者: GlassBaby 時間: 2014-1-14 12:41 PM

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作者: max581190 時間: 2014-1-14 04:31 PM

咖啡荳要新鮮&現磨最好，可以買個半磅咖啡豆(一磅約400-500元)，一台手動磨豆機(建議可以調粗細的以及要有上蓋避免豆子亂飛)，耳掛式濾紙(純買紙就好)一張約3-4元，一個杯杯(約120-150CC)杯子深度不要太深，個人感覺其實耳掛式濾紙泡起來跟手沖的差不多，一泡的價格大約12-15元，重點還是現磨現泡最好。

作者: 伊藤見一 時間: 2014-1-15 02:14 PM

喝濾掛式或自己泡要看上班場所的狀況自己取捨

作者: 小梅爾 時間: 2014-1-19 11:25 PM

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作者: Mantaste 時間: 2014-1-22 11:26 PM

建議你買小台咖啡機下去煮會比較方便也比較省時

作者: asan0927 時間: 2014-1-24 03:46 PM

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作者: wwke52 時間: 2014-2-22 11:19 PM

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作者: aillin 時間: 2014-2-23 03:45 AM

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作者: cooler0004 時間: 2014-2-23 07:35 AM

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作者: imrunaway 時間: 2014-2-23 08:57 AM

烘焙好的咖啡豆磨成粉後，最佳的賞味期限只有幾天嗎?市面上許多咖啡掛耳包都採大量生產，當咖啡到顧客手上時，已經不知道過了多久時間了。雖然不超過保存期限，還是能喝，但從磨成粉那刻，咖啡就已經開始變化，時間越長，顧客喝到的咖啡與原始的味道差距越大。對我來說，咖啡掛耳包只剩除臭的功能而已?

作者: imrunaway 時間: 2014-2-23 09:15 AM

本帖最後由 imrunaway 於 2014-2-23 09:15 AM 編輯

雖然咖啡豆經過高溫烘焙，可以消除大部份的赭麴毒素，但仍可能有少數殘留。其中保存是一大關鍵，若要避免這個問題，咖啡豆要烘焙夠久、溫度夠高、並採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，才能避免將赭麴毒素喝下肚。開封後的咖啡豆或咖啡粉，最好密封置於冰箱中保存較安全。市售耳掛式咖啡粉並不會密封置於冰箱中保存，試想赭麴毒素風險能不無形中增加嗎?

作者: audreyqgirl 時間: 2014-2-24 11:54 PM

自己煮有點麻煩
沖泡式掛耳式那種方便多了

作者: b9031021 時間: 2014-2-25 12:46 AM

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作者: ssss503503 時間: 2014-2-25 10:11 AM

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作者: kiwi1084 時間: 2014-4-20 12:09 AM

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作者: penguin563 時間: 2014-4-20 07:08 AM

我通常為了便宜行事，就三合一了！

作者: gameddr1941 時間: 2014-4-20 08:39 AM

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作者: yl19 時間: 2014-4-24 11:56 PM

自己手磨現泡比掛耳式的好啦

作者: littlelonlon 時間: 2014-4-25 10:16 AM

在公司，我都是用手搖磨豆機，
搭配法式濾壓壺來沖咖啡，
工具比手沖方式少，
比較不占空間!!

作者: cyldylan 時間: 2014-4-25 11:14 AM

應該是看公司有否規定吧!
有些公司不太能允許員工耗費太多時間不在工作上
畢竟用咖啡豆再用手沖式所花費的時間比掛耳式的長
不然若能用塞風式煮是最棒的了

作者: ericyuan86 時間: 2014-4-25 03:29 PM

既然是上班，那環境不見得會比家裡優且方便，
所以個人還是覺得掛耳式的沖泡，是簡單又方便不過了。

作者: jclt2002 時間: 2014-5-8 08:29 PM

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作者: 吃魚品茶 時間: 2014-5-10 02:27 PM

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作者: JamesCheng168 時間: 2014-5-11 01:50 PM

個人覺得如果單純要提神或聞咖啡香，耳掛式最適合了～

作者: hao121 時間: 2014-6-16 03:40 PM

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作者: 84214551 時間: 2014-6-17 12:07 PM

在公司的話還是以方便為主吧，另外如果你自己煮或者磨豆會不會影響到其他不喝咖啡的同事？

作者: eagle4578 時間: 2014-6-19 04:04 PM

不喝三合一了，覺得7-11太貴，就改喝耳掛，但有衝動想來玩

手衝

作者: iamdeny 時間: 2014-6-23 08:49 PM

如果辦公室允許的話當然盡量避免掛耳式咖啡呀

作者: rony0122 時間: 2014-6-23 10:59 PM

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作者: icecoffeewu 時間: 2014-6-24 09:42 PM

有時間自己煮,也會比較省,要方便的話掛耳方便又不會讓別人覺得你太閒!!

作者: sandy85214 時間: 2014-6-25 10:51 PM

爬完全部文章
還真是優劣參半啊~!

作者: devil_leo 時間: 2014-7-2 04:26 PM

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作者: tensale 時間: 2014-7-2 10:07 PM

自己煮，香味會瀰漫整層樓，喝不到的人會覺得很悲劇；
掛耳的，方便而且也很香，只是包裝太多，不太環保；
即溶黑咖啡，沒那麼好喝，但聊勝於無。

作者: tensale 時間: 2014-7-2 10:09 PM

本帖最後由 tensale 於 2014-7-2 10:26 PM 編輯

連線不穩，不小心重複PO文了，請告訴我如何刪除留言。

作者: 楓弒情 時間: 2014-7-3 12:46 AM

自已煮的比較讚~

味道很香、同事煮了我聞到都會口渴

作者: bigmimi8877 時間: 2014-7-6 11:33 PM

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作者: sandygirl304 時間: 2014-12-24 10:36 PM

耳掛式咖啡我都是在繁忙沒時間現磨現沖的時候拿來喝的
有時間的話~還是要現磨現沖
可以一邊聞磨豆時的香味，一邊想著今天要喝怎樣濃度的咖啡呢?

作者: jianglung 時間: 2014-12-24 11:09 PM

一旦開始喝濾泡式的咖啡，就沒辦法回去喝三合一了。歡迎進入濾泡咖啡的世界!

作者: burn12 時間: 2014-12-25 11:03 AM

之前在辦公室煮咖啡就被老闆說這麼有閒情逸致 , 所以只好改掛耳來沖泡了 ~
目前用西雅圖的掛耳覺得還不錯

作者: w2776812 時間: 2014-12-25 11:10 AM

自己煮比較好但需要時間
如果沒時間就將就一點

作者: scrubber956 時間: 2014-12-25 10:48 PM

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作者: svc12357 時間: 2014-12-26 10:41 AM

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作者: jellyice 時間: 2015-1-1 05:53 PM

比較不忙的話會去弄耳掛~ 忙起來也沒時間在那滴

作者: popo8416 時間: 2015-1-2 03:24 PM

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作者: zzz50503 時間: 2015-1-5 12:27 AM

我是用摩卡壺煮
耳掛式雖然方便但是喝的同時等同喝掉了濾紙的添加物
比如漂白劑膠合劑等等的化學物質
先不說對身體有沒有影響
再喝的時候都會喝到濾紙的味道味道有點怪

作者: Debbie320 時間: 2015-1-8 12:02 AM

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作者: ajacky007 時間: 2015-1-8 11:31 AM

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作者: viper9458 時間: 2015-1-9 02:55 AM

掛耳式那種方便多了有時間的話再用沖的吧

作者: cyc0935 時間: 2015-1-10 04:10 PM

濾掛式要喝倒是有麻煩,不過還是很香,只是好像都是黑咖啡還要自己加牛奶!

作者: nueal08 時間: 2015-1-10 06:43 PM

沖泡式掛耳式那種方便多了
在公司一個人煮咖啡,份量會太多....
以時間方便來說,會建議用沖泡式

作者: kevendoong 時間: 2015-1-10 07:29 PM

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作者: qmao68 時間: 2015-1-10 10:32 PM

現磨現煮最是好喝了
耳掛的風味就是差現磨現煮一些
方便性是真的沒話說

作者: jaco_lin 時間: 2015-1-11 06:00 AM

看有多少時間嘍～～～～～手沖一定比掛耳的好喝多！！

作者: kevin2402006 時間: 2015-2-4 06:04 PM

當然是掛耳啊
老闆請你去喝下午茶的嗎？哈哈

作者: hoyayuan 時間: 2015-2-4 06:18 PM

看老闆啊!老闆自己都在手磨豆了,做屬下的當然有樣學樣沖下去
老闆在沖三合一了,自己就認命三合一吧

作者: zkci21512 時間: 2015-2-4 08:49 PM

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作者: yl19 時間: 2015-2-8 07:07 PM

掛耳式的很方便呀,
但注意不要買日期太久的, 越久會越不香.
自己現磨的就沒差了, 反正喝多少磨多少

作者: yl19 時間: 2015-2-8 07:08 PM

離煙發表於 2013-3-27 04:39 PM
掛耳方便呀
在買一整套之前都用掛耳也可以

認同!
忙的時候我會泡即溶, 不忙就用豆子現泡,
即溶的怎樣還是比不上豆子現泡的!

作者: yl19 時間: 2015-2-8 07:09 PM

尼口拉發表於 2013-6-16 12:36 AM
看大大你能有多少時間囉
或者可以買耳掛包
把自己磨好的咖啡粉裝進去

請教您, 哪邊可以買到空的耳掛包?我找好久了
我也想自己磨豆子裝進去呢!

作者: zenolee 時間: 2015-2-8 11:00 PM

要看有多少時間吧.掛耳式的最省事.也不會太高調.要在辦公室搞個手沖實在有點高調呀.想不引人注意都難.
不過當然現磨現做的咖啡最好喝了.

作者: 尼口拉 時間: 2015-4-18 11:52 PM

yl19 發表於 2015-2-8 07:09 PM
請教您, 哪邊可以買到空的耳掛包?我找好久了
我也想自己磨豆子裝進去呢! ...

不好意思, 隔了這麼久才看到
也許你已經有解答了
但我是在10元商店裡找到的

作者: m1962166 時間: 2015-4-19 02:00 PM

掛耳加一
應該說看你上班場所.你上班可以慢慢品嘗?還是你只要喝個咖啡解個隱.

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